A pesar de que ningún francés osaría poner en duda la supremacía culinaria de su patria, hay cosas curiosas. En el Larousse Gastronómico, son ellos mismos quienes hacen un reconocimiento a la cocina italiana como la madre de las culinarias latinas de Europa. Y no es poca cosa la declaración tratándose de un tema de [...]
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